El Pueblo Mágico de Mineral del Monte se prepara para un evento inolvidable: el Festival de la Enchilada Minera y el Pulque, que se llevará a cabo el 14 y 15 de junio en la Explanada del Minero.
Este festival tiene como objetivo resaltar y rendir homenaje a la rica tradición gastronómica y minera de la región, haciendo un guiño a las antiguas costumbres de los mineros que disfrutaban de enchiladas y pulque durante sus almuerzos.
Concurso de enchiladas y más
Durante el festival, se llevarán a cabo tres emocionantes concursos gastronómicos. Participarán ocho restaurantes locales en la categoría de enchilada minera tradicional, mientras que la enchilada minera fusión ofrecerá una oportunidad para que chefs creen versiones innovadoras con ingredientes de diferentes partes del mundo.
También habrá un concurso abierto al público, invitando a cocineras y cocineros tradicionales a demostrar su talento en la cocina. Los ganadores recibirán reconocimientos que podrán exhibir en sus negocios, promoviendo aún más la oferta culinaria local.
Actividades para todos
El festival no solo se centra en la comida; también habrá una variedad de actividades culturales y recreativas. Los asistentes podrán disfrutar de una exhibición de juegos tradicionales y participar en la divertidísima carrera de carretones, además de ver quién puede preparar la enchilada más picosa y colaborar en la creación de la enchilada minera más grande del mundo.
Las presentaciones de grupos como Azul Azucena y el ballet folklórico de la UAEH sumarán un toque musical al evento, con la Banda Sinfónica del estado de Hidalgo cerrando con broche de oro el domingo.