¿A quién no se le antoja un rico pan en estas tardes frías de otoño? Pachuca será sede de una deliciosa celebración en torno al pan y la repostería.
Hablamos de una serie de eventos culinarios que se realizarán en el marco del tercer aniversario de La Panadería de Sotero, del chef Aquiles Chávez, un lugar especializado en la bollería europea y mexicana gourmet que se encuentra a unos pasos del parque Hidalgo y que enaltece el oficio artesanal de los maestros panaderos.
En este homenaje participarán figuras de la talla del chef panadero Irving Quiroz, ganador del Gourmand World Cookbook Award por el libro “Pan Artesanal en Casa” de Larousse Cocina, y la chef repostera María Espinosa, conocida en redes sociales como @MariaLovesBaking, quienes presentarán sus creaciones durante una serie de eventos programados del jueves al domingo de esta semana, entre los que destacan una Tarde de Té al estilo inglés, el viernes 17; una cena formal el sábado 18; y un brunch de especialidades mexicanas, el domingo 19.
Junto a estas figuras participará la pachuqueña Ximena Bautista, chef repostera formada en Italia, quien dirige Cariñito, tienda de repostería saludable ubicada en la colonia Morelos de la Bella Airosa.
Si deseas formar parte de esta gran celebración del pan artesanal y la repostería en La Panadería de Sotero , los boletos están disponibles en el número 9931 322 2301.
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