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Estos son los 21 nuevos Pueblos con Sabor de Hidalgo

Estos son los 21 nuevos Pueblos con Sabor de Hidalgo
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Este miércoles se realizó el nombramiento de nuevos Pueblos con Sabor en Hidalgo.

En evento realizado en el auditorio Gota de Plata, el gobernador Omar Fayad, acompañado de autoridades federales, estatales, municipales y empresariales, realizó la entrega del distintivo a los municipios que a partir de hoy tienen la certificación gastronómica.

Un total de 37 municipios concursaron para obtener el nombramiento, de los cuales 21 fueron elegidos con base a su valor cultural y gastronómico.

Estos son los 21 nuevos Pueblos con Sabor de Hidalgo

Los nuevos municipios con el distintivo de Pueblos con Sabor y los platillos característicos que les permitieron obtenerlo son:

  1. Alfajayucan – Chicharrones de res.
  2. Apan – Enchiladas apanenses.
  3. Atitalaquia – Tlacoyo de frijol.
  4. Atlapexco – Pescado en hoja de plátano.
  5. Cuautepec de Hinojosa – Pollo a la disco.
  6. Francisco I Madero – Gorditas de panza y pata de res de Tepatepec.
  7. Huasca de Ocampo – Trucha en mixiote.
  8. Metztitlán – Tamal de recaudo.
  9. Mineral de la Reforma – Chiletorta.
  10. Mixquiahuala de Juárez – Enchiladas aguadas.
  11. San Agustín Metzquititlán – Tamales de xala.
  12. San Felipe Orizatlán – Torta de mantequilla y queso.
  13. Santiago de Anaya – Conejo en salsa de xoconostle.
  14. Tasquillo – Mole ts’umi.
  15. Tepeapulco – Ancas de rana en chile verde y nopales.
  16. Tezontepec de Aldama – Tamal de pescado en penca.
  17. Tianguistengo – Pan cielito.
  18. Tizayuca – Cocoles con queso.
  19. Tlahuelilpan – Totomoxtle de caracoles.
  20. Villa de Tezontepec – Torta caliente.
  21. Zacualtipán de Ángeles – Tamales de bola.

Estos municipios se unen a Acaxochitlán, Actopan, Calnali, Huejutla, Omitlán, Tulancingo y Zempoala, localidades que fueron las primeras en obtener el nombramiento.

Desde 2009, la gastronomía es Patrimonio Cultural Inmaterial del Estado de Hidalgo y es un elemento indiscutible e invaluable para el crecimiento turístico de nuestra entidad.

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