Un interesante evento gastronómico se realizará en el mes de marzo en Hidalgo: el 2° Festival del Escamol.
Esta fiesta se llevará a cabo en la cocina tradicional Hñähñu “Porfiria Rodríguez Cadena”, en el municipio de Santiago de Anaya, y tendrá diversas actividades en torno a esta comida tradicional hidalguense y a las cocineras otomíes.
Todo iniciará el sábado 18 de marzo, a las 10 de la mañana, con la inauguración oficial, para luego dar paso a una serie de talleres gastronómicos y presentaciones artísticas.
El domingo 19 de marzo continuarán las actividades con demostraciones y concursos.