El gobernador Julio Menchaca Salazar recibió la declaratoria de protección de la Indicación Geográfica (IG) del Aguamiel de la Región Aguamielera por parte del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI). El objetivo de esta medida es salvaguardar el patrimonio productivo y comercial del estado, garantizando el origen y la calidad de este producto emblemático. Durante el evento, también se realizó la entrega de Marcas del Bienestar a emprendedores locales para impulsar la economía regional.
Impulso a la identidad y economía hidalguense
Hidalgo se consolida como una potencia en este sector, ya que produce el 78 por ciento del aguamiel en México, lo que equivale a unos 194.5 millones de litros anuales. Esta actividad genera una derrama económica de 980 millones de pesos, beneficiando directamente a los 44 municipios que integran la región aguamielera.
La obtención de la IG no solo es un reconocimiento oficial, sino una herramienta para aumentar las ventas y proteger el producto contra falsificaciones. Según explicó Santiago Nieto Castillo, titular del IMPI, este mecanismo incrementa el valor comercial del aguamiel y mejora los ingresos de los productores, protegiendo al mismo tiempo los saberes ancestrales vinculados al maguey.
Beneficios para emprendedores locales
En cuanto a las Marcas del Bienestar, el gobierno estatal ha facilitado el registro de marcas con tarifas preferenciales en colaboración con la Secretaría de Desarrollo Económico (Sedeco). Hasta el momento, 2,413 personas emprendedoras han sido beneficiadas, logrando un ahorro conjunto de más de 9.4 millones de pesos en trámites.
Edith Delgadillo Badillo, beneficiaria de la empresa ECE Languages, destacó que contar con una marca propia otorga una identidad única frente a la competencia. Agradeció la asesoría brindada por las instituciones para formalizar sus proyectos ante la federación.
Futuras protecciones para productos regionales
Esta declaratoria es solo el inicio de una estrategia más amplia de protección industrial. Carlos Henkel Escorza, secretario de Desarrollo Económico, señaló que estas acciones reflejan la visión de proteger el talento del pueblo hidalguense y su identidad productiva.
Próximamente, se instalarán mesas de trabajo para buscar protecciones similares para otros productos tradicionales. Entre los alimentos y bebidas que se consideran para futuros registros destacan el ximbó, la barbacoa y el destilado de pulque.
