Este lunes sí que desayunaron sabroso en la conferencia conocida como la mañanera del Presidente Andrés Manuel López Obrador.

Llevaron a Palacio Nacional que rica barbacoa de Actopan, para compartir con la prensa que acudió al informe diario del gobierno federal.

En esta conferencia estuvo presente Julio Menchaca, gobernador de Hidalgo, y aprovecharon para compartir algo de nuestra rica gastronomía.

Miguel Ángel Moreno Zamora, director operativo del despacho del gobernador, compartió en redes sociales el seguimiento desde lo que fue la preparación de la barbacha en horno de hoyo, hasta la taquiza que se armó en Palacio Nacional.

Los expertos barbacoyeros que participaron en esta espontánea muestra gastronómica son Francisco y Viviana, quienes han puesto en alto al municipio de Actopan con la calidad de su producto.

La barbacoa de borrego es el platillo de Hidalgo más famoso y galardonado a nivel nacional. Nadie puede resistirse a un taco bien servido y a un sabroso consomé.